欢迎访问球王会·体育(电竞)官方入口-球王会体育官方app!

盐埕区“寻找渍达人竞赛”开跑!欢迎南区腌渍好手报名

编辑: 发布时间:2021-12-20 22:35 作者: 来源: 浏览: 字号: [ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]
2020/08/03

【大成报记者于郁金/台南报导】台南市南区区公所2020年推出“渍塩埕─盐续‧埕经,生活技艺/记忆的挖掘”社造计划,由8月22日“寻找渍达人”竞赛揭开序幕,将于8月4日起至8月18日开放报名,竞赛限定南区居民参加,在好闲人生咖啡馆举行,届时将开放各地民众现场试吃,投票选出“渍达人”,快推荐擅长腌渍的亲朋好友,或是毛遂自荐,让更多人知道盐埕地区隐藏“渍达人”!
台南市盐埕地区见证了台湾第一盐的历史,可以说是台湾晒盐业的发源地,但是现今的盐埕已不复往日的光景,盐业的痕迹已经很难在盐埕看见了;晒盐的生活仅存在社区耆老回忆之中,在过去盐文化生活中所保存的便是家户的技艺-“渍文化”,在过去生活物资匮乏的年代,腌制的生活技能是几乎每个人都会的,家户都有自己“腌渍手路”,渍文化也是盐文化生活中所衍生的重要生活记忆,希望借由这场竞赛找出盐埕腌渍的技艺,牵起地方民众认同感与成就感,为盐埕渍入更多故事。
南区区公所表示,“寻找渍达人”竞赛相关活动内容请至南区区公所官网或粉丝页详阅、取得活动简章,参赛者将报名表、盐渍作品简介表格邮寄、传真或是亲送至南区区公所人文课郑小姐收;邮寄或传真报名寄出后请致电06-2910126322 郑小姐确认是否收件喔。
台南市南区区公所官网:
https://www.tnsouth.gov.tw
南区区公所facebook粉丝页:
https://reurl.cc/z8xm6Q
邮寄地址:70261台南市南区明兴路二号
传真:06-2630457

本文由:球王会·体育(电竞)官方入口 提供